■ 甘エビのカルパッチョ

■　甘エビのカルパッチョ　

材料(２人分)

・甘エビ　　　　　 　１パック
・岩塩　　　　　　　　少々
・胡椒　　　　　　　　少々
・オリーブオイル　　　少々
・イタリアンパセリ　　少々
・レモン汁　　　　　　小さじ１


qooaki's　happy recipe
１．甘エビに塩胡椒してしばらくなじませる。
２．お皿に盛りつけてからレモン汁、オリーブオイル　イタリアンパセリのみじん切りをかける。



甘エビが大好きすぎて　

甘エビ早食い競争でもあれば　出場できそうです。

普段は　当然　わさびとお醤油ですが・・

今日は　甘エビを　イタリア人向けに　カルパッチョにしてみました。(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪　

外人さんにもお勧めできる　甘エビ料理です。

どうぞ　ご堪能くださいませ。





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