■ アボカドソテー

アボカド　大好きなんですけど・・・切った瞬間　まだ早かった!! っと思う時ありますよね。

もう　ほんとにガッカリしちゃう。

こんなこと　何度もあったんですが・・

ある時　焼いてみたんです。

これが大成功!

それからというもの　少々硬めのアボカドに出くわしても　全く動じなくなりました。

アボカドソテーにしちゃうの。

こうすると　アボカドがいい感じに柔らかくなり　おしゃれな付け合わせに大変身。

美味しいですよ～。

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