■ サーモン&かじき&真アジのイタリアンソテー

■ サーモン&かじき&真アジのイタリアンソテー

材料　(２人分)
・真アジ　　　　　　　　１尾
・サーモン　　　　　　　１切
・かじき　　　　　　　　１切
・にんにく　　　　　　　１かけ
・イタリアンパセリ　　少々
・塩　　　　　　　　　　少々
・胡椒　　　　　　　　　少々
・オリーブオイル　　　　少々


qooaki's　happy recipe

１．真アジを　３枚におろし　塩　胡椒　する。 サーモン&　かじきは　半分に切る
２．にんにく みじん切り
３．魚に塩こしょうし　みじん切りにしたイタリアンパセリをふりかけ　
バットに入れて　オリーブオイルをまわしかける。→　２０分ほど漬け込む。
４．フライパンで　魚をソテーする。



2016年が折り返しました。

早いっ。。

どうですか。

皆さんは 元旦の誓いに近づいていますか。

半分なので　まだまだ　これから。　

後半戦も充実した毎日で　

自分が　なりたい2016年を叶えましょ。

私のモットーは　お料理も楽しく。

今日のお料理は　いろいろシーフードを使った　イタリアンソテー。

バラエティーにとんだ毎日をイメージして。

いろいろ取り入れるって　楽しいなぁ。

お魚を　焼く前は　こんな感じ。



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