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qooaki's happy recipe 2

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■ 牡蠣の味噌チーズグラタン

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■ 牡蠣の味噌チーズグラタン  

材料(2人分)
・牡蠣            1パック
・ベーコン          30g
・オリーブオイル      小さじ1
・小麦粉           大さじ1
・バター           大さじ1
・牛乳            200ml
・塩              少々
・胡椒            少々
・味噌            小さじ1
・ショートパスタ       60g
・ピザ用チーズ       30g


 qooaki's happy recipe

1.パスタをアルデンテに茹でる。
2.バターを火にかけ 小麦粉を加える。
3.牛乳を加え 塩胡椒し ホワイトソースを作る 最後に味噌を加える
4・オリーブオイルで ベーコンを炒め 牡蠣を加えソテー
5.パスタ ホワイトソース 4 を耐熱皿に入れチーズをかける。
6.200℃のオーブンで10分焼く 


牡蠣を今のうちに食べておかないと! ということで
今日は 牡蠣のグラタン~!
もしかして今期最後の牡蠣料理かも~。

今年は 生牡蠣もたくさん食べたよ~ん。



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by qooaki2001 | 2016-03-24 06:01 | ■Oyster
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