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qooaki's happy recipe 2

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■ 豚肉のヨーグルト味噌焼き

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■ 豚肉のヨーグルト味噌焼き

材料(2人分)
・豚肉ロース 生姜焼き用     200g
・サラダオイル            小さじ1

・味噌         100g
・みりん        80cc
・ヨーグルト       100g

・白ごま         小さじ1

 qooaki's happy recipe
1.味噌 みりん ヨーグルトをよく混ぜて その中に豚肉を漬け込む。 20分おく。
2.漬け込んだ味噌をよくとって サラダオイルで 豚肉を焼く。
3.白ごまを加える。


2月ですね。
今年の12分の1経過済み!
2月は 短いですからねー あっという間に 過ぎそうですけど・・
充実した月にしましょうね~!

2月は 発酵食品をたくさん摂る事を目標に と思っています。
ヨーグルトは 夜に摂るとGoodみたいですねー。

今日のお料理は 豚肉をヨーグルトに漬け込んで焼いたものです。
豚肉が まろやかで柔らかくなりますよ!


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by qooaki2001 | 2016-02-01 06:01 | ■Pork
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