■ 真アジのカレーソテー

■真アジのカレーソテー

材料(２人分)
・真アジ　　　　　　　　　　　２尾
・にんにく　　　　　　　　　　１かけ
・カレー粉　　　　　　　　　大さじ１
・オリーブオイル　　　　　　小さじ１
・バター　　　　　　　　　　　　小さじ１

　qooaki's　happy recipe

１．真アジは　３枚におろす。
２．にんにくはすりおろす。
３．真アジに　にんにくをすり込み　１０分おく 。
４．オリーブオイルで　アジを両面ソテー。
５．カレー粉　適量を　両面に　ふりかける。　
６．バターを加える。




８月です。
夏　食べたくなるのは　そう　カレー味!

と　いうわけで　今日は　カレー風味のお魚のソテー。
一緒にソテーした　エリンギも　添えてみました。

アジの本来の味と　カレーの風味を楽しむため　塩　は　使いません。

使った　スパイスは　こちら!


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