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qooaki's happy recipe 2

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■ タコとアボカドとオクラのサラダ

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■タコとアボカドとオクラのサラダ

材料(2人分)
 
・ゆで蛸       80g
・アボカド      1個
・オクラ       4本
・醤油        小さじ2
・オリーブオイル   大さじ2
・柚子こしょう    小さじ1/2
・レモン汁      小さじ1
・こしょう      少々

qooaki's happy recipe
1.オクラはサッと茹でて冷やし水分をきる。→乱切り
2.アボカドは 2センチ角程度の大きさに切る。レモン汁をかけておく。
3.蛸は食べやすい大きさに切る。
4.1.2.3に オリーブオイル 柚子胡椒 醤油 を加え やさしく和える。
5.こしょうをかける。


今日は アボカド。
和風の和え物です。

アボカドって 幸せな食べ物だと 感じます。
サラダに アボカド入っているだけで わぁ! って なるし。

タコと オクラと アボカド。
オクラが入ると ググッと 夏。
味付けは 柚子胡椒を 使います。

お味を 楽しんでみてください~!



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by qooaki2001 | 2015-07-22 21:05 | ■Avocado
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