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qooaki's happy recipe 2

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■ 夏野菜欧風カレー

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■夏野菜欧風カレー

材料(5人分)

・玉ねぎ   1個
・にんにく  1かけ
・しょうが  1かけ
・トマト   1個
・カレールー 適量

・茄子    2本  → 乱切り
・オクラ   5本  → 縦に半分に切る
・ゴーヤ   3センチ分
・赤パプリカ 1個  → 大きめに乱切り
・ミニトマト 10個  
・揚げ油   適量




recipe
1.玉ねぎ にんにく しょうがは みじん切り にして 具のないトマト入りのカレーを作る。
 トマトはざく切りです。

2.夏野菜を切り 水分をよく切って 全て素揚げする。→ よく油を切る。
 
3.カレーに野菜をトッピングするだけでーす。
  


今日のメニューは カレーです。
その季節ごとに お野菜を変化して 作っています。

この夏作った 欧風野菜カレー。



皆さま 昨日は スーパームーン見られましたか。

いろいろな 場所から 昨日は皆さん空を見上げていたんだな~。
と 思うと 世界はひとつ! と 思えて なんだか 嬉しくなりました。

キレイでしたね!

思わず カシャッ。

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ちょっと ブレましたが。



この後 雲がとれて 大きく見えました。

キレイ!

2014年 9月の qooakiの お月見。



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by qooaki2001 | 2014-09-10 21:21 | ■Rice
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