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qooaki's happy recipe 2

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■ 牛肉とゴーヤのオイスターソース炒め

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■ 牛肉とゴーヤのオイスターソース炒め材料(2人分)
・ゴーヤ      1/3本
・牛肉薄切り   100g
・にんにく    1かけ
・しょうが    1かけ
・オイスターソース 大さじ2
・塩       少々
・酒       大さじ1
・サラダオイル  適量

qooaki's happy recipe
1.牛肉は食べやすい大きさに。 → 酒 醤油で下味をつけておく。(分量外)
  ゴーヤは種をとって 薄くスライス。
  にんにく しょうが は みじん切り。
  
2.サラダオイルで にんにく しょうが  炒める。
  牛肉を加える。
  ゴーヤを加える。

3.調味料を加える。



9月になってしまいましたねー。
秋のように 涼しいですけど・・
このまま 夏が終わってしまうのかなー。

今のうちに ゴーヤを いただきましょう~。
ゴーヤと牛肉には オイスターソースが 合います!

それにしても 最近 お野菜が高騰ぎみ・・
単なる ふつーーーの サラダが 高級品ですねっ。。(* -"-)~* 



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by qooaki2001 | 2014-09-01 20:40 | ■Goya
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