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■ 豚肉の味噌焼き 大葉を添えて

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■豚ひれ肉の味噌焼き 大葉を添えて

材料(2人分)
・豚ひれ肉     200g
・大葉       4枚
・味噌       大さじ1
・みりん      大さじ2
・サラダオイル   少々
・白ごま     小さじ1


 qooaki's happy recipe

1.豚ひれ肉を 1センチ程度の厚さに切る。
2.味噌 みりん を合わせ 豚肉を 1晩 漬け込む。
3.サラダオイルをひいたフライパンで じっくり焼く。
4.千切りにした大葉と ごまを添える



今日のメニューは 元気が出るお肉料理。
夏のメニューで 大葉を添えています。
最近 大葉を添えるのが 大好き。
お料理の彩りも グーッとよくなりますから!


今日は 語りに お付き合いください。

人は なぜ 頑張るのだろう~ と 最近考えてしまう。

やっぱり 頑張るのは 大切な 家族のためですよね~。

愛する人のために頑張る。
子供が 頑張るのは 親の喜ぶ顔が見たいから。

お給料がなくたって 日々の 誰かへの頑張りは 無償の愛ってことだから 母性と同じ。
お仕事でお給料をもらうために 大抵の男性が 命を削って外で頑張って働くのは
家族への愛のためだから それも母性のようなもの。 

その他に・・
頑張るのは 誰かに 褒められたいから。
誰かに 認められたいから。
誰かに 頑張りを見てほしいから。

「すごい。」 とか 「ありがとう。」 って 言われたら 誰だって嬉しいもの。
それは 自分自身のため?
頑張れば 将来 リッチで 贅沢がしたいからとか・・
それは単なる自己満足のためなのか。

頑張っても 力量や 向き不向き その時の風向きというか 物事の流れがあること。
体調が悪い時もあるし、 歳だって 皆 平等にとっていく。

自分の願いだけでは どうにも結果が叶わないこともあるしな~ と、思ってしまった。
なんだか 切ないけど。

でも 結果だけが全てではないよね。

その過程 の出来事が 眩しかったりする。
頑張っている その中で 見たい景色があるから・・

つまり、本当は自分のためにだけ行っているのか。


でも頑張る人が 好きです。
だから 私も いつまでも前向きに頑張る人でありたいな。

サッカーの日本代表選手の帰国が 自分にも重ねて見えました。

                                     qooaki


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by qooaki2001 | 2014-06-29 10:36 | ■Pork
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