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qooaki's happy recipe 2

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■ 牛肉とエリンギのオイスターソース炒め

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■牛肉とエリンギのオイスターソース炒め

材料(2人分)
・エリンギ      1パック
・牛肉薄切り   100g
・豆苗        1/3パック
・にんにく    1かけ
・しょうが    1かけ
・オイスターソース 大さじ2
・酒       大さじ1
・サラダオイル  適量

qooaki's happy recipe

1.牛肉は食べやすい大きさに。 → 酒 醤油で下味をつけておく。(分量外)
  エリンギはスライス。
  豆苗は4センチ程度に切る
  にんにく しょうが は みじん切り。
  
2.サラダオイルに にんにく しょうが  を加える。
  牛肉を加える。
  エリンギを加える。
   豆苗を加える。

3.調味料を加える。



今頃 オバマ大統領は 銀座でお鮨中かしらん。。

こちらは ちゃちゃっと 炒め物。
牛肉とエリンギのオイスターソース炒めです。

中華もいいけど
美味しい お鮨 食べたいなーー。



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by qooaki2001 | 2014-04-23 21:30 | ■Beef
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