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qooaki's happy recipe 2

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■ 水菜と小松菜のポン酢あえ

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■水菜と小松菜のポン酢あえ

材料(2人分)

・水菜        2株
・小松菜       1株
・えのき       10g
・ポン酢       小さじ2


*** qooaki's happy recipe ***

1.沸騰したお湯に 塩を少々入れて 水菜 小松菜 えのきを さーっと茹でます。
2.キレイな色に なったら 冷水に取ります。
2.2を よーーく 絞り 4センチ程度にそろえて切ります。
3.ポン酢で味つけします。




今 無印良品週間なので お店に行ってきました。
私はシンプルなものが好きなので muji が大好き。

今回はシーツ類をお買い上げ。
増税前の連休なので 普段より お店は混んでましたよ~。


今日は お料理もシンプルにいってみました。
水菜と小松菜のポン酢あえ でございます。

水菜を茹でると 色鮮やか。
そして ほそーーい食感が美味しいと思います。

ちょこっと 小鉢に どうぞ~。


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by qooaki2001 | 2014-03-23 08:39 | ■Komatsuna
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