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■ アサリのイタリアン酒蒸し

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■アサリのイタリアン酒蒸し

材料(2人分)
・アサリ     1パック
・酒        1/2カップ
・水        1/2カップ
・にんにく    1かけ
・オリーブオイル 小さじ1
・ミニトマト   10個
・塩        少々
・胡椒      少々

qooaki's happy recipe
1.アサリは砂抜きしておく
  にんにくは みじん切り
  ミニトマトは 半分に切る
2.オリーブオイルでにんにくを炒める。
 アサリ を加える。
3.酒 水 を加え 蓋をして 3分 蒸す。
4.ミニトマトを加える。
5.塩 胡椒を 加える。



今日のメニューは 3分間クッキング。
ワイン蒸しではなくて 酒蒸しなのですが ミニトマトや オリーブオイルを使うのでイタリアーーン。
忙しい時の お助けメニューです。


なぜかというと 今週は SALE通いで 大忙し。
ショッピングは 気持ちいいーー。

でも 最近は 本当に気に入ったもの 必要なものだけを 買うように気をつけています。

明日も くりだしまーーす。

よい週末を~!


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by qooaki2001 | 2014-01-11 23:36
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