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■豚バラ肉と蓮根の梅煮
材料
・豚バラ ブロック 300g
・蓮根 150g
・酒 150cc
・だし汁 150cc
・砂糖 大さじ3
・醤油 大さじ2
・梅干 4個
・サラダ油 小さじ1
qooaki's happy recipe
1.豚肉は2センチ幅に切る。
2.蓮根は乱切り。
3.梅干は 種を取り出しておく。
4.サラダ油で豚肉を炒める。
余分な油を取る。
5.蓮根を加える。
6.だし汁 調味料 梅干を加え 水分がなくなるまで弱火で煮る。
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