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■ かじきマグロのハーブソテー oishii

お気に入りワイン&お酒に合う味、このレシピ!

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■かじきマグロのハーブソテー

材料(2人分)
カジキマグロ  2切
にんにく        1かけ
乾燥タイム       少々
乾燥ローズマリー    少々
オリーブオイル     大さじ1
塩           少々
胡椒          少々

qooaki's happy recipe 
1.にんにくはスライス
2.オリーブオイルでにんにくを炒める。
 塩 胡椒したカジキマグロを加え 両面ソテー。
3.乾燥タイム ローズマリーを加える



お気に入りワイン&お酒に合う味、このレシピ! といえば qooaki ! と いえるほど ワイン好き。

日々 ワインに合う料理を 作り続けています。


ワインって 洋食だけではなくて 和食や 中華などにも 合うと 思うんですよねー。



今日のメニューは かじきマグロ。
ほうれん草をのソテーして 塩 こしょう バルサミコを ちょこっと かけたものを 添えてみました。

お気に入りのワインとともに どうぞ~。



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by qooaki2001 | 2013-11-28 21:05 | ■Maguro
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