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qooaki's happy recipe 2

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■ 豚ひれ肉の味噌焼き

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■豚ひれ肉の味噌焼き

材料(2人分)
・豚ひれ肉     200g
・味噌       大さじ1
・みりん      大さじ2
・サラダオイル   少々


 qooaki's happy recipe

1.豚ひれ肉を 1センチ程度の厚さに切る。
2.味噌 みりん を合わせ 豚肉を 1晩 漬け込む。
3.サラダオイルをひいたフライパンで じっくり焼く。



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今日は どんないいことがありましたか。
毎日 一日の終わりに 嬉しかったことを思い出して休むようにしています。
そうすると 穏やか~な 睡眠が得られるような気が。




今日あった 私のいいこと。

以前 あまり お料理が得意じゃないのだけれど
簡単な おもてなし料理を教えてほしいと 私より 随分若い人から言われ
オードブルのレシピをメールしたことがあって・・

そのお礼を 言われました。
美味しくできて 大成功だったと。

その人だけではなく 私の知らない もう一人の誰かも
私のレシピを喜んでくれる。
なんだか そういうのが 嬉しかった~。

やっぱり 料理研究とレシピを書くことは やめられません。

きょうも 嬉しい気分

おやすみなさい。




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by qooaki2001 | 2013-10-09 22:38 | ■Pork
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