■ 里芋と牛肉の煮物

■里芋と牛肉の煮物

里芋　　　　　　6～8個
牛細切れ　　　　８０ｇ
だし汁　　　　　200ml
酒　　　　　　　大さじ3
砂糖　　　　　　大さじ2
みりん　　　　　大さじ2
しょうゆ　　　　大さじ3
サラダ油　　　　小さじ1

qooaki’s　happy recipe
1.里芋は皮のまま茹で　茹で上がったら　皮をむく。
2.サラダ油で牛肉を炒める。
3.里芋を加え炒める。
4.だし汁　調味料を加え　水分がなくなるまで煮込む。


今日のメニューは　里芋。
牛肉との煮込みです。
ほっくり　美味しい幸せ。

明日 9/19は　中秋の名月です。
お月見にちなんで　何か　まるいもの。
里芋料理なんて　いかがでしょうか～。




明日の夜は　ちらっとでも　月を見上げて
季節感を　味わいたいものですねー。


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