■ オクラの梅かつお和え

■オクラの梅かつお和え

材料(２人分)
・オクラ　　　　　　　６本
・梅干　　　　　　　　２個　
・鰹節　　　　　　　　大さじ１
・酒　　　　　　　　　小さじ１
・だし汁　　　　　　　大さじ１
・醤油　　　　　　　　小さじ１

qooaki's　happy recipe
１．オクラはさっと茹で　冷水でひやし　水分を切る。
２．オクラは３センチ程度の長さに切る。
３．梅干はたたいて　調味料を合わせておく。
４．オクラと調味料　梅　鰹節を合わせる。
今日は　さっぱり小鉢です。
オクラが美味しい　暑いうちに　せっせと食べています。

こんな　簡単な　梅和えも　大好き。

箸休めに　どうぞ～。





台風が気になりますねー。

今日も　素敵な一日を！



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