■ 鯛とアサリのイタリアンソテー

■鱈とアサリのイタリアンソテー

材料(２人分)
・鱈の切り身　　　　２切
・アサリ　剥き身　　３０ｇ
・ケッパー　　　　　１０ｇ
・オリーブオイル　　小さじ１
・にんにく　　　　　１かけ
・アンチョビ　　　　１本
・白ワイン　　　　　大さじ３
・塩　　　　　　　　少々
・胡椒　　　　　　　少々

*** qooaki's　happy recipe ***
１．にんにくをスライスし　オリーブオイルで炒める。
２．鯛を両面焼く
３．アサリ　みじん切りにしたケッパー　アンチョビを加える。
４．白ワインを加える。
５．塩　胡椒で　味を整える。



パークハイアットでは　お魚のソテーも　出ました。
こんな感じの　お料理。
でも　全然違うかな～。

qooaki作は　鯛とアサリのイタリアンソテー。
アサリは　剥き身を使うので　簡単ですー。




最近　涙活とか　はやっているみたいですが・・
昨日の　２４時間ＴＶでは　何度も　涙　してしまいました。。
元気ももらったので・・・
今週も頑張ろう～。




こちらを　ぽち! っと　お願いいたします。(*^-^*)

　　↓


にほんブログ村

レシピブログに参加中♪