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qooaki's happy recipe 2

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■ チキンとナスのポン酢蒸し焼き

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■チキンとナスのポン酢蒸し焼き

材料(2人分)
鶏モモ肉    1枚
ナス           2本
サラダ オイル      大さじ1
塩            少々
胡椒           少々
白ワイン         大さじ3
ポン酢          大さじ3
白ごま          小さじ1

qooaki's happy recipe 
1.ナスは乱切り
   鶏肉は 一口大に切り 塩 こしょう しておく
2. サラダオイルでナスを炒める。取り出しておく。
3.鶏肉を焼く。
4.白ワイン ポン酢 を加え 蓋をして 3分蒸し焼きにする
5.蓋を開け ナスを戻し 水分をとばす
6.白ごまを加える。



このお料理を作るために ポン酢を買った。

やっぱり 大正解。

すっごーーく 簡単 
そして 美味しく出来上がりました。

チキンとナスのポン酢蒸し焼き でございます。

ポン酢と 少しの 白ワインが ポイント。


ズームは こんな 感じです。

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ポン酢で さっぱりのメイン料理 
どうぞ召し上がれ~。




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by qooaki2001 | 2013-08-21 20:10 | ■Chicken
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