■ オクラ×アボカド×トマトの和風サラダ

■オクラ×アボカド×トマトの和風サラダ

材料(２人分)

・オクラ　　　　４本
・アボカド　　　１個
・トマト　　　　１個
・なめこ　　　　１パック
・醤油　　　　　大さじ１
・めんつゆ　　　小さじ１
・わさび　　　　小さじ１/２


***　qooaki's　happy recipe ***

１．オクラはさっと茹でて　冷水にとり　冷やしたら輪切りにする。
２．アボカドは　２センチ角程度の大きさに切る。
　　トマトは皮を湯むきし　乱切り
３．なめこは　さっと茹でて　冷水にとり　ざるで水分を切って冷ます。
４．１．２．３に　醤油　めんつゆ　わさびを加え　和える。



暑いですねーー。
最近　どこに行っても　挨拶が　暑いですねー　になってます。

今朝　起きたら　室内が３０℃でした。。

今日の予報も　３７℃！




暑い夏
このサラダ　よく作っています。

カラフルさが　元気をくれる。
オクラと　なめこのネバネバが　これまた　元気になるような。

わさびを　多めに効かせて作るのが好き。



お試しください～。





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