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qooaki's happy recipe 2

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■ オクラ×アボカド×トマトの和風サラダ oishii

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■オクラ×アボカド×トマトの和風サラダ

材料(2人分)

・オクラ    4本
・アボカド   1個
・トマト    1個
・なめこ    1パック
・醤油     大さじ1
・めんつゆ   小さじ1
・わさび    小さじ1/2


*** qooaki's happy recipe ***

1.オクラはさっと茹でて 冷水にとり 冷やしたら輪切りにする。
2.アボカドは 2センチ角程度の大きさに切る。
  トマトは皮を湯むきし 乱切り
3.なめこは さっと茹でて 冷水にとり ざるで水分を切って冷ます。
4.1.2.3に 醤油 めんつゆ わさびを加え 和える。




暑いですねーー。
最近 どこに行っても 挨拶が 暑いですねー になってます。

今朝 起きたら 室内が30℃でした。。

今日の予報も 37℃!




暑い夏
このサラダ よく作っています。

カラフルさが 元気をくれる。
オクラと なめこのネバネバが これまた 元気になるような。

わさびを 多めに効かせて作るのが好き。



お試しください~。





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by qooaki2001 | 2013-08-11 09:38 | ■Avocado
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