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qooaki's happy recipe 2

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■ 野菜のラザニア


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今日は 小さな甥っ子の 初節句&お食い初めのPartyでした。



昨日の夜中に作った 私の手土産。
ちまきを作る時間はなかったので・・

なぜか 野菜のラザニア。

結局 私の作る手料理といえば 大人用おつまみ。
ま・・いっか。

焼いたナス → モッツァレラチーズ → トマトピューレ → バジル → トマト
の順に 型に入れて 3段位 重ねます。

200℃のオーブンで 20分 焼くだけ~。



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手土産なので 今日はパウンドケーキの型で 焼いてみました。





こちらは 妹が作った兜のおつまみ。
あまりにも可愛いので 写真撮ってみた。

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お料理たくさんで 楽しいイベントでした~。

みなさま 楽しいGWを~


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by qooaki2001 | 2013-05-04 22:55 | ■Tomato
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