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qooaki's happy recipe 2

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■ 茄子のスピード胡麻炒め

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■ 茄子のスピード胡麻炒め

・茄子             2 本
・焼肉のたれ         小さじ1
・白胡麻           小さじ1
・胡麻油           大さじ1


qooaki's happy recipe

1.茄子 は 乱切り
2.茄子を容器に入れ胡麻油をあえ ラップをしてレンジで3分チン!
3.茄子をフライパンに入れ焼肉のたれ 白胡麻を加えさっと炒める。



また新しい週の始まり。
忙しい月曜日は スピードレシピで。

禁断の焼肉のたれ 使っちゃいましょう~。
これで 簡単 スピードメニュー。
ナスをレンジでチン! するので これまた 超時短となってます。

今週も 頑張ろう~~。

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by qooaki2001 | 2014-04-14 05:50 | ■Nasu | Comments(4)

■ ナスの味噌煮 上海風

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■ ナスの味噌煮 上海風

材料
・なす          5本
・干ししいたけ     3枚
・豚挽き肉       130g
・茹でたけのこ    60g
・しょうが        10g
・テンメン醤      大さじ2
・酒           大さじ2
・塩           少々
・醤油          大さじ2
・胡椒          少々
・砂糖          少々
・中華スープ     200 CC
・水溶き片栗粉    大さじ2
・ごま油        小さじ1
・サラダオイル    適量

 qooaki's happy recipe
1.ナスは乱切りにして 素揚げする
2.しいたけは水でもどし みじん切りにしておく。
3.たけのこはみじん切りに。
4.しょうがはみじん切りに。
5.ひき肉を炒める
6.しょうが たけのこ しいたけを加える。
7.しいたけの戻し汁 中華スープを加える。
8.調味料を加える。
9.ナスを加える。
10.水溶き片栗粉で とろみをつける。
11.ごま油を加える。


本日のメニューは 中華です。
ナスの味噌煮 上海風でございます。

中華を食べると元気になりますねー!!


今日から 3月。

2月って 本当にあっというま・・。
今日から また 気持ちも新たにいきたいな~。

3月は ブログを頑張るぞ~。

楽しい週末を~。v(*'-^*)ゞ・'゚☆



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by qooaki2001 | 2014-03-01 11:38 | ■Nasu | Comments(3)

■ 蒸しナスのマリネ

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■蒸しナスのマリネ  (2人分)

・茄子         2本
・にんにく       1/2かけ
・オリーブオイル    少々
・塩          少々
・胡椒         少々
・レモン汁       大さじ3


qooaki's happy recipe

1.にんにくはつぶしておく。
2.ナスは皮をむき ラップして電子レンジで2分チンする。
3.オリーブオイルで にんにくを炒め オイルに香りをつける。
4.ナスを縦に切り 塩 胡椒する
5.3のオリーブオイル レモン汁をかける。



今日のメニューは イタリアンにも 和にもOK
前菜として どうぞ (^。^)/


みなさま 楽しい 連休を過ごされましたか?

私は ディズニーランドに行ってきました。
今日から しばらく 三連休は おあずけ ですねー。
頑張らなきゃ。


それにしても 楽天セールって 危険・・
あれもこれも ついつい 買い過ぎちゃいそうですっ・・・。



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by qooaki2001 | 2013-11-05 06:01 | ■Nasu | Comments(5)