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qooaki's happy recipe 2

qooaki.exblog.jp

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■ 牛肉とズッキーニのオイスターソース炒め oishii

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■牛肉とズッキーニのオイスターソース炒め

材料(2人分)
・牛肉         100g 
・ズッキーニ      1/2本
・にんにく       1かけ
・しょうが       1かけ
・オイスターソース   大さじ1
・酒          大さじ1
・サラダ油       小さじ1

qooaki’s happy recipe

1.ズッキーニは5ミリのスライス。 
にんにく しょうがは みじん切り
2.サラダ油でにんにく しょうがを炒める。
3.牛肉を炒める。
4.ズッキーニを加える。
5.調味料を加え 炒める。



まるいズッキーニを買いました。
かわいいっ!


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今日は 中華で。
オイスターソースで シンプル炒め物。
夏に ぴったりのレシピです。


大変!!!

毎日 この暑さだというのに

泡を 切らしそうっ!!!!!!

焦っ!!! ・゚゚・(≧д≦)・゚゚・


こちらを ぽち! っと お願いいたします。(*^-^*)

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by qooaki2001 | 2013-07-17 21:51 | ■Beef | Comments(4)

■ ズッキーニとドライトマトのマリネ

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■ズッキーニとドライトマトのマリネ

材料(2人分)
・ズッキーニ     1個
・ドライトマト    4個
・にんにく      1かけ
・オリーブオイル   小さじ1
・塩         少々
・胡椒        少々
・白ワインビネガー  小さじ1

qooaki’s happy recipe
1.にんにくはみじん切り。
ズッキーニは5ミリスライス。
2.ドライトマトをお湯で戻し 水分を絞り 1センチ角に切る。
3.オリーブオイルで にんにくを炒める。
4.ズッキーニ を加え炒める。
5.塩 胡椒を加える。
6.5のズッキーニとドライトマト 白ワインビネガーを和えて15分置く。



季節が移ってきて お野菜売り場も 夏っぽくなってきています。
ズッキーニを料理に使うと ググッとカラフルになるので好き。 

それにしても ズッキーニって 私が 子供の頃には なかった です・・。(* -"-)
ありましたか?? 


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こんなにかわいい まん丸のズッキーニを 見つけた 嬉しい日は
ドライトマトと合わせて マリネです。

変わったお野菜を見つけると 嬉しくなっちゃう!!


もちろん 普通の長いズッキーニでもOK

カラフルな前菜の出来上がり~。




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by qooaki2001 | 2013-05-29 21:26 | ■Tomato | Comments(3)