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qooaki's happy recipe 2

qooaki.exblog.jp

■ カジキマグロの味噌チーズ焼き

2013、私のゴールデンウィーク!

昨日は ミスターとゴジラのセレモニーをTVで見て なんだか じ~ん。

人生は 長く 長く・・・ 
いろいろな事を乗り越え いつまでも頑張っている人は 
とっても堂々としていて かっこいい。。

野球は 全然オンチなんですけど・・素直に感動しました。

おじいちゃんから ちびっこまで 楽しめた昨日。
始球式で泣けるなんて 初めて。。



今日は GW最終日。
フリーな黄金週間も 今日で終わり・・ と思うと なんだか 焦る・・

今日は 何をしようかな~。
行ったことのない場所に 行きたいな~。


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GWのお料理は 冒険してみました。
カジキマグロの味噌チーズ焼き。

味噌とチーズは 発酵コンビで 合うはずですからねー。
カジキに乗っけてみました。

食べたことのない味に チャレンジしてみてください。
これ美味しいのよ~。

今日も 楽しいGWを~。




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# by qooaki2001 | 2013-05-06 08:45 | ■Maguro | Comments(1)

■ 野菜のラザニア


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今日は 小さな甥っ子の 初節句&お食い初めのPartyでした。



昨日の夜中に作った 私の手土産。
ちまきを作る時間はなかったので・・

なぜか 野菜のラザニア。

結局 私の作る手料理といえば 大人用おつまみ。
ま・・いっか。

焼いたナス → モッツァレラチーズ → トマトピューレ → バジル → トマト
の順に 型に入れて 3段位 重ねます。

200℃のオーブンで 20分 焼くだけ~。



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手土産なので 今日はパウンドケーキの型で 焼いてみました。





こちらは 妹が作った兜のおつまみ。
あまりにも可愛いので 写真撮ってみた。

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お料理たくさんで 楽しいイベントでした~。

みなさま 楽しいGWを~


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# by qooaki2001 | 2013-05-04 22:55 | ■Tomato | Comments(5)

qooaki's happy recipe 2

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はじめまして。
料理研究家のqooakiと申します。

とある場所で 何年間も過ごしたブログを このGWに思い切ってお引っ越し。
こちらにお世話になることに 決めました。

しかも 密かに。。 誰にも告げず・・・ 引っ越してみました。


というのも・・
私自身の未熟な過ちが
大好きだった ブログ生活を どんどん遠ざけていってしまったから。


私にとっての ブログ界というものは 
忘れたくない でも 移ろいやすい 日々の自分の気持ちを 綴りたい場所。
心の中を 正直に 記したい。
そして この世界で 共感してくださる方がいたら 嬉しいな。。

ところが 以前のブログが あまりにも 現実の世界の知人に広まってしまったため
本当の 気持ちを全く書けなくなっていった。

私の様に 複雑なハートを綴るタイプのブロガーにとって
知人に自分のブログサイトを簡単に教えることは 過ちだと思う。

私生活を 知人にさらけ出すことは なんだか こっ恥ずかしい。。
まるで 自分の住所を公開して カーテンを全開にして生活するようなもの。

そう思うと どんどん 私は 以前のブログから 離れたくなった。。

でも 料理研究家としては どこかでブログを続けたいし。。。


引っ越すことに決めました。


密かに・・。
夜逃げのようです。。
もしくは もぬけの殻になって 恋人のもとから去っていった ヒロインのよう。
などと・・ ヒロインのような 柄ではないのだけれど 自分に 酔ってみたりして。

でもね・・ 心から 私を思ってくださる方は 
おかしいな? と思って きっと私を探してくれるはずなんです。

私が ここで 元気ですよ! と わかってもらう為に
あえて qooakiという名前は 変えていません。

このブログ界で 私を見つけてくださった 私の知人の方は 是非 メッセージをください。
その方こそ 私のリアルな心の友なんじゃないかと思うんです。


私のブログは 主に お料理。
美味しいことが 大好きの qooakiの毎日。

心機一転
新しい世界で スタートします。

どうぞよろしくお願いします。

                          qooaki




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# by qooaki2001 | 2013-04-30 00:00 | ★Top | Comments(6)