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qooaki's happy recipe 2

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■ サーモン&かじき&真アジのイタリアンソテー

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■ サーモン&かじき&真アジのイタリアンソテー

材料 (2人分)
・真アジ        1尾
・サーモン       1切
・かじき        1切
・にんにく       1かけ
・イタリアンパセリ  少々
・塩          少々
・胡椒         少々
・オリーブオイル    少々


qooaki's happy recipe

1.真アジを 3枚におろし 塩 胡椒 する。 サーモン& かじきは 半分に切る
2.にんにく みじん切り
3.魚に塩こしょうし みじん切りにしたイタリアンパセリをふりかけ 
バットに入れて オリーブオイルをまわしかける。→ 20分ほど漬け込む。
4.フライパンで 魚をソテーする。



2016年が折り返しました。

早いっ。。

どうですか。

皆さんは 元旦の誓いに近づいていますか。

半分なので まだまだ これから。 

後半戦も充実した毎日で 

自分が なりたい2016年を叶えましょ。

私のモットーは お料理も楽しく。

今日のお料理は いろいろシーフードを使った イタリアンソテー。

バラエティーにとんだ毎日をイメージして。

いろいろ取り入れるって 楽しいなぁ。

お魚を 焼く前は こんな感じ。

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by qooaki2001 | 2016-07-02 23:08 | ■Salmon | Comments(0)