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qooaki's happy recipe 2

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■ もずくの中華スープ

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■ もずくの中華スープ

・もずく       1パック
・卵           1個
・中華スープ   500cc
・酒         大さじ2
・酢         小さじ1
・塩          少々
・こしょう         少々

qooaki's happy recipe
1.中華スープ・酒・塩・こしょうを合せ 火にかける
2.もずくを加える
3.とき卵を加える
4.お酢を加える


月曜日。
クリスマスまで あと10日。
寒い朝は こんなスープで スタート。
もずくの中華スープでございます。
お酢を入れてさっぱり。
夜にこのスープを作る時は ここにラー油を加えたりもします。

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ぽかぽか ほっこりスープタイムで あたたまってくださいね!


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by qooaki2001 | 2015-12-14 06:01 | ■Soup | Comments(2)

■ 豚ひれ肉と蓮根のオイスターソース炒め

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■豚ひれ肉と蓮根のオイスターソース炒め

材料(2人分)
・豚ひれ肉      150g
・蓮根         10センチ程度
・赤パプリカ     1/2個
・松の実        大さじ1
・にんにく       1かけ
・しょうが       1かけ
・オイスターソース 大さじ2
・塩        少々
・酒       大さじ1
・サラダオイル  適量

qooaki's happy recipe
1.豚肉は5ミリ程度のスライス。 
  蓮根は5ミリ程度のスライス→水につけておく。 調理の直前に 水分をとる。
  パプリカは食べやすい大きさに切る
  にんにく しょうが は みじん切り。
  
2.サラダオイルで にんにく しょうが を炒める。
  豚肉 蓮根を炒める。
  パプリカを加える。
  松の実を加える。
  
3.調味料を加える。



今日は 元気が出る中華料理で!
ブログが久しぶりになっちゃった。

今週は 10年ぶりの人と会いました。
昔と全然変わらないね って言われた。
いやいや・・・ 変わったんだけどね。 お互い。
彼女はこの10年の間にカナダ人になった。
彼女はカナダに永住したくて夢を叶えたのだ。
私はといえば 子供の頃から お料理が好きだった と 彼女は覚えていた。
なんだか不思議だった。
思っているようになることがあるって感じた。
引き寄せの法則ってやつかも。
どうかこの先の未来も 幸せだと思える道に お互いが進んで行けますように。


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by qooaki2001 | 2015-12-12 22:50 | ■Pork | Comments(1)