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qooaki's happy recipe 2

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■ ピリ辛ソースでいただくビーフステーキ

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■ ピリ辛ソースでいただくビーフステーキ

1人分のステーキソース
・おろし生にんにく    小さじ1
・豆板醤          小さじ1
・赤味噌          小さじ1/2

材料を よーーく混ぜます。
美味しく焼いた ステーキに 添えていただきます。


今日は レシピブログさんの モニターで おろし生にんにくを使った お料理。

ステーキ用のソースには とってもお手軽。
おろしにんにくで 味は ばっちり決まります。

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ガッツリステーキに どうぞ~。



明日から 月曜日。
大好きな 5月の最終週。

さわやかな週に なりますように~。

頑張ろうね~。





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by qooaki2001 | 2015-05-24 22:27 | ■Beef | Comments(1)

■ オクラの豚肉巻き

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■オクラの豚肉巻き

材料(2人分)

エバラこだわり食感塩レモン  大さじ1
オクラ        8本
豚バラ薄切り       100g
酒              大さじ1
醤油                 大さじ1
サラダオイル            小さじ1

qooaki's happy recipe 
1.オクラに 豚肉を巻く
2.サラダオイルで1を焼く。
3.全体に焼き色がついたら
  酒 醤油 エバラこだわり食感塩レモンを 加え絡める。




今日のメニュー は オクラの豚肉巻きでございます。

今日の ミラクルな味付けのかくし味。 
それは エバラ 焼肉のたれ こだわり食感塩レモン  を 使ってみました。

レシピブログさんの モニター で 調理中。

お酒と 醤油 にプラスすると 完璧なお味に。
オクラの肉巻きに合せて 美味しくできました。

チューブなので 手軽に使えて Good です。 
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by qooaki2001 | 2015-05-09 16:27 | ■Okura | Comments(0)

■ スパイシースペアリブ

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■ スパイシー スペアリブ 
材料(4人分)

・骨付き豚肉               800g
・ケイジャンシーズニング       大さじ1
・にんにく                 1かけ
・ブラックペッパー             少々
・塩                    大さじ1
・オリーブオイル             大さじ1


qooaki's happy recipe

1.豚肉に 塩 胡椒 にんにくみじんぎり  ケイジャンシーズニング オリーブオイルをよくなじませ 
半日以上 冷蔵庫で漬け込む。
2. 220℃ のオーブンで 25分  焼きます。


今年のGWは・・・
いろいろな人のための GWだった~。
もちろん 楽しかった~。

GWなどの おもてなし料理に大活躍な スペアリブ。
今日の 味付けは スパイシーに。
サンフランシスコの 思い出のスパイス。
ケイジャンシーズニングは 愛用品。

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こんな 感じに ジューシーな できあがりで 大満足。

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明日も 楽しい一日になりますように~。




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by qooaki2001 | 2015-05-06 22:09 | ■Pork | Comments(3)