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qooaki's happy recipe 2

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カテゴリ:■Iwashi( 1 )

■ イワシのパン粉焼き oishii

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■いわしのパン粉焼き

材料 (2人分)
・いわし         4尾
・にんにく       1かけ
・アーモンド      15g
・レーズン       15g
・とろけるチーズ   15g
・イタリアンパセリ  少々
・レモン汁       大さじ1
・塩          少々
・胡椒         少々
・パン粉        適量
・オリーブオイル    大さじ1


qooaki's happy recipe

1.いわしは3枚におろし、塩こしょうする。
2.にんにくはみじん切り
アーモンドとレーズンは荒みじん切り
イタリアンパセリはみじん切り
3.パン粉・にんにく・アーモンド・レーズン・レモン汁・イタリアンパセリ・オリーブオイルを合せる
4.いわしに3を乗せて チーズをかけて くるくると巻いて楊枝で留める。
5.オーブン用のバットに3を乗せて パン粉をふりかけ オリーブオイルをさっとかける。(分量外)
6.200℃のオーブンで15分焼く。

10月ですね。

10月って 大好きなんです。

なぜか昔から。

少し涼しくなってきて 何か羽織るファッションも好きだし
何より 美味しいものたくさんの秋だし。

10月も楽しもう~。

今日は ゆっくりお料理したい日のメニュー。

イワシのパン粉焼きです。

どうぞ召し上がれ~。



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by qooaki2001 | 2016-10-01 23:59 | ■Iwashi