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qooaki's happy recipe 2

qooaki.exblog.jp

カテゴリ:■Desserts( 4 )

■ 洋ナシのタルト

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■ 洋ナシのタルト

材料
*タルト
・バター    45g
・粉砂糖    40g
・卵黄     1個分
・牛乳     小さじ1
・バニラエッセンス 少々
・薄力粉    90g

*カスタードクリーム
・牛乳     200CC
・卵黄     2個分
・砂糖     50g
・薄力粉    20g
・キルシュ   大さじ1

*デコレーション
・生クリーム   150CC
・洋ナシ     2個
・アプリコットジャム 小さじ1
・粉砂糖     少々

qooaki's happy recipe

**タルトを焼きます**
1.常温に戻したバターに粉砂糖を加え よく混ぜたら
  卵黄 バニラエッセンス 牛乳を加える。
2.ゴムベラにして 薄力粉を加え 混ぜて生地をまとめる。
  冷蔵庫で30分休ませる。
3.生地をめん棒でのばし 型に敷く。
4.180℃で15分焼く。冷ます。

**カスタードクリーム**
1. 牛乳を沸騰直前まであたためておく。
2.卵黄 砂糖を白っぽくなるまで すり混ぜる。
  小麦粉を加える。
3.牛乳を加え よくまぜ 一度こす。
4.鍋に入れて弱火でカスタードクリームを仕上げる。
5.冷めてから キルシュを加える。

**仕上げ**
1.タルトの底に アプリコットジャムを塗る。
2.カスタードクリームを乗せる。
3.ホイップした生クリームを乗せる。
4.スライスした洋ナシをデコレーション。
5.粉砂糖で お化粧しまーーす。


今日は バレンタインデーですねー。
ですので・・ 今日のメニューは デザートで!
チョコレートデザートではなくて すみませんっ。

最近 チョコレートは とっても綺麗なものが多くて・・
すっかり手作りではなくて 購入派です。

昨日も 友チョコをいただきました。
プチプレゼントって 嬉しいものですね!

今日だけではなくて ちょっとした時に プチプレゼントできる人になりたいものです。

物だけではなくて スマイルや ほめること。 ほっとできる雰囲気や 聞き役になることや 情報を与えること
意見を伝えてあげること・・・ たくさん 人にプレゼントできることって ありますね。

私は いつも何かを与えられる人になりたいです。

だって 今まで たくさんの人に支えられてきたから。
そろそろ 恩返しの時です。

などと・・ 今日は 久しぶりに 多めに書いてしまった・・(。→‿ฺ←。)

素敵な一日を~


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by qooaki2001 | 2016-02-14 11:24 | ■Desserts

■ 大人用フレンチトースト oishii

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■ 大人用フレンチトースト

qooakiのレシピは
・フランスパン 固くなったものでもOK 4切
・卵       1個
・牛乳      1C
・生クリーム  1/2C
・砂糖      大さじ1
・ハチミツ    適量
・ラム酒     大さじ1
・バター     小さじ1

ハチミツ以外を 混ぜたものに パンを 30分以上 つけ込みます。
バターで パンを焼きます。
ハチミツをかけて できあがり~。


おはようございます~。
今日は 早く目が覚めて ここで 二度寝すると起きられなくなるので
起きました~。
久しぶりに 自由時間。
得した気分です。

このフレンチトーストは 大人用です。
なぜなら ラム酒入りだから!
すっごく いい香りです。

こんな ヨーロッパのホテルで 過ごす 優雅な朝の気分に!!

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今日も 素敵な一日になりますように~。




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by qooaki2001 | 2015-10-13 05:50 | ■Desserts

■ A HAPPY NEW YEAR 2014

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あけまして おめでとうございます。

新しい年の始まりというものは なんて すがすがしいのでしょう~。


延々と続く毎日の中で こんな風に区切りがあるからこそ
人は新たな気分に 生まれ変わることができる。


新年を迎えることに 意味を持ちたいです。

リセットは 新しい出逢いの始まり。

出逢いって 人に会うことだけではなくて 新しいことを知ること。

今まで 見たこともないものを見たり 知らなかったことを勉強したり
新しく何かが出来るようになったり 好きなことが増えたり
たくさん感動できたり 
新しい自分発見 という出逢い。


楽しく充実した 2014年に しましょ。

そんな中の ブログ生活 qooaki's happy recipe
本年も どうぞよろしくお願いします。




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by qooaki2001 | 2014-01-03 21:18 | ■Desserts

■ 母に贈るティラミス

心あたたまる母の日のプレゼント&感謝のメッセージ!


今日は 母の日。

親孝行 してないんですよね~ 全然・・・
自分としては 全然足りていない親孝行。。

バタバタした毎日で あんまり会えないので
元気な顔を見せることが一番なのでしょうが・・
今年は プレゼントを送りました。





今日のメニューは 先日 母が家に来てくれた時に 作った ティラミス。

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誰かのために作る。

お料理や お菓子作りは その気持ちが 美味しいスパイスだと思う。




今日 みなさんは どんな プレゼントを贈られるのでしょうか。


素敵な一日になりますように (*^-^*)




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by qooaki2001 | 2013-05-12 08:40 | ■Desserts