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qooaki's happy recipe 2

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■ 豚肉の紅茶煮 oishii

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■豚肉の紅茶煮

豚ももかたまり   400g
紅茶        大さじ2
酒       大さじ5
しょうゆ    大さじ5
みりん     大さじ3
酢       大さじ5

qooaki’s happy recipe
1.豚肉を煮込む鍋にいっぱい分の紅茶を煮出す
2.豚肉は形を整えたければタコ糸で巻いて整えてください。
3.豚肉を 40分ほど 2の鍋で煮込む。.
豚肉を取り出す。
4.調味料を合せ 豚肉を1晩漬け込む。



10月ですね。
秋って なんだか大好き。

コトコト 煮込み料理は いかが???
とっても 簡単です。
使う紅茶は ティーバッグで 充分です。
が・・・ 
今日は 大好きな 花びらの入った紅茶を 使っちゃいました。

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素敵な 秋になりますように~


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by qooaki2001 | 2015-10-01 06:01 | ■Pork
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