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qooaki's happy recipe 2

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■ 真アジのカレーソテー oishii

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■真アジのカレーソテー

材料(2人分)
・真アジ           2尾
・にんにく          1かけ
・カレー粉         大さじ1
・オリーブオイル      小さじ1
・バター            小さじ1

 qooaki's happy recipe

1.真アジは 3枚におろす。
2.にんにくはすりおろす。
3.真アジに にんにくをすり込み 10分おく 。
4.オリーブオイルで アジを両面ソテー。
5.カレー粉 適量を 両面に ふりかける。 
6.バターを加える。




8月です。
夏 食べたくなるのは そう カレー味!

と いうわけで 今日は カレー風味のお魚のソテー。
一緒にソテーした エリンギも 添えてみました。

アジの本来の味と カレーの風味を楽しむため 塩 は 使いません。

使った スパイスは こちら!
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by qooaki2001 | 2015-08-01 23:30 | ■Aji
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