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qooaki's happy recipe 2

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■ 牛肉のフレンチ風炒め物 マスタードソース

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■ 牛肉のフレンチ風炒め物 マスタードソース

材料(2人分)

 ・牛肉 細切れ      150g
 ・塩              少々
 ・胡椒            少々
 ・にんにく          1かけ
 ・粒マスタード       大さじ1
 ・白ワインビネガー    小さじ1
 ・オリーブオイル     小さじ1
 ・クレソン          適量
 ・サラダオイル       小さじ1

qooaki's happy recipe
 1.牛肉に 塩胡椒します
  2.にんにくはみじん切り
  3.サラダオイルで にんにくを炒め 牛肉も加える。
  4.粒マスタード 白ワインビネガー オリーブオイルは 合せてよく混ぜる。
  5.牛肉に 食べやすい大きさにちぎった クレソンを加える。 すぐ火を止める。
  6.牛肉を盛りつけ 4のソースをかける。
 




3月は 頑張った・・。 やっと 普通の生活に 戻れます。
ブログも やっとできる~。

ブログは 心にゆとりがないと できません ね。。

お料理も そう!



今日の お料理は お得な 牛肉の細切れ肉を使います。
牛肉は 焼肉のように 両面よく焼いて  フレンチっぽい ソースをかけるっていう策です。
クレソンで お洒落に。

今日も よい一日を~。



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by qooaki2001 | 2015-03-25 09:47 | ■Beef
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