■ ツナトマトPasta
材料(2人分)
・にんにく 1かけ
・鷹の爪 1本
・トマト缶 1缶
・アンチョビ 2本
・ツナ缶 1缶
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 少々
・胡椒 少々
・パスタ 160g
・バジル 少々
*** qooaki's happy recipe ***
1.オリーブオイルで潰したにんにくを炒め 半分にした鷹の爪を加える。
2.アンチョビ トマト缶を加え 煮詰める。
3.ツナ缶 バジルを加える。 塩 こしょうで 味をつける
4.アルデンテに茹でた パスタを和える
昨日 ふと半年前の出来事を思い出した。
それは今年のお正月。
私は毎年 明治神宮に初詣に行くんです。
今年も 明治神宮はやっぱり 人 人 人・・
そこでですね 今年は確かにいたんですよーーー あの人が。
DJポリス!
絶対に あのお巡りさんだったんです。
元旦に 大勢の人を 拡声器で誘導してたの。
「みなさん 神さまの前で押しあったりしないでください~。
順に進んでください~。どこからお参りしても ご利益は同じです~。」
とか言ってたんですよー。
なんだか面白いなー と思った あの記憶。
半年経った今 思い出しました。
普通の生活で なかなか演説する機会?なんて ないけれど
記憶に残る人って すごくないですか。
せめて 私は 記憶に残る味のレシピを 考えよう~ と思います。
今日のメニューは よく作る簡単パスタ。
パスタをいろんな形でアレンジして作っています。
今日は 大きな パスタで。
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