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qooaki's happy recipe 2

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■ ポークソテーペッパー風味 ルッコラ添え


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■ ポークソテーペッパー風味 ルッコラ添え

材料(2人分)
・豚肉 ロース    厚切り 2枚
・にんにく      1かけ
・オリーブオイル   小さじ1
・胡椒        少々
・塩         少々
・レッドペッパー   少々
・バルサミコ     大さじ1
・ルッコラ      40g

qooaki’s happy recipe

1.豚肉に塩 胡椒して 15分以上おく。
2.にんにくはスライス。
3.オリーブオイルでにんにくを炒め 豚肉を加え両面焼く。
4.バルサミコ ホールのレッドペッパーを加え 火を止める。
5.豚肉を盛り付け 食べやすく切ったルッコラを添える。



今日 王様のブランチで 亀梨君がお買い物していたお店が
私が 大好きで毎週のように通っているお店で びっくりしました。
亀梨君 来てたんだ~~。о(ж>▽<)y ☆

と ミーハーになってしまった。


本日のメニューは ポークソテーです。
バルサミコで イタリアンな雰囲気で。

よい 週末を~ 



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by qooaki2001 | 2013-05-25 23:25 | ■Pork | Comments(7)
Commented at 2013-05-26 00:42
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by 19675y at 2013-05-26 05:42
ルッコラ大好きです。香りがいいですよねぇ~
バルサミコソース。。。。。いつものガーリックソテーにバルサミコ足す。
そうかぁ~ひと手間、違う味を求めて作るのもいいですね。
Commented at 2013-05-26 08:26
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2013-05-26 09:10
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by うさぎぴょん♪ at 2013-05-26 15:35 x
昨日うちも豚のソテーでした!!!
にんにくにバルサミコ酢とは~またまたこちらはおしゃれな感じ♪
美味しそう!!!
凸凸
Commented by ★Sharon☆彡 at 2013-05-26 20:34 x
レッドペッパーって、初めて聞きました!

夏場のパワーチャージにピッタリな感じの一皿ですね♪☆彡
Commented by kururu-z at 2013-05-27 10:20
う~ん、さりげない盛り付けがまた素敵です^^!美味しそう!!
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